NŮŽ UNIVERZÁLNÍ UTILITY 128 MM SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS

Detailní popis produktu

Japonský univerzální nůž Utility SOK Cocobolo White Damascus

Popis produktu

Univerzální nůž Gyuto/Chef: Tento nůž je skvělým pomocníkem v kuchyni, ideální pro krájení ovoce a zeleniny bez mačkání, porcování menších kusů masa a sýrů a snadné špikování. Nahrazuje velký nůž Chef, když potřebujete precizní řezy, a je užitečný i při zpracovávání bylinek.

Využití nože:

• Vaření: Perfektní pro každodenní kuchyňské úkoly, jako je krájení ovoce a zeleniny, loupání brambor, porcování masa a krájení sýrů. Dostatečně ostrý a přesný pro jemné úkoly, jako je krájení bylinek nebo česneku.
• Svačiny: Ideální pro přípravu svačin, jako je krájení sendvičů, sýrů, ovoce a zeleniny. Kompaktní velikost usnadňuje manipulaci a přenášení.
• Outdoorové aktivity: Skvělý společník na pikniky, kempování nebo turistiku. Díky krytce na ostří ho snadno sbalíte do batohu a použijete pro přípravu jídla nebo drobné úkoly v přírodě.
• Práce v domácnosti: Přesný a kontrolovaný, ideální pro řezání papíru, provázků a jiných materiálů.

Materiály a design:

Ostří z řady SOK Cocobolo White Damascus má jádro z japonské oceli VG10, známé svou vynikající ostrostí a tvrdostí R61 +/- 1 Rockwella. Jádro je vloženo mezi 66 vrstev nerezových ocelí různé tvrdosti (damašková ocel), což zajišťuje mimořádnou odolnost a houževnatost. Tepelné vakuové kalení přispívá k pevnosti damaškové oceli. Bílý damašek je charakteristický kontrastními světlými a tmavými vrstvami oceli, které tvoří jedinečné a složité vzory, od jednoduchých linií po složité mozaiky. Dokonale vyvážená čepel a ruční broušení zajišťují přesné, snadné a bezpečné krájení, což ocení i začátečníci.

Rukojeť:

Vyrobená z exotického dřeva Cocobolo, známého pro svou barvu a texturu. Toto tvrdé dřevo ze střední Ameriky je odolné vůči vodě a vlhkosti díky přirozenému obsahu oleje. Ergonomicky tvarované rukojeti poskytují vynikající ovládání a komfort při používání.

Parametry nože:

• Celková délka: 250 mm
• Délka ostří: 128 mm
• Délka rukojeti: 115 mm
• Hmotnost: 102 g

Sada SOK Olive Sunshine:

Materiály a ostrost zůstávají stejné, mění se pouze tvar, velikost a celková hmotnost.

Dárkové balení:

Luxusní dárkové balení zvyšuje hodnotu nože. Personalizace a elegantní detaily, jako stužky či mašle, přidávají na exkluzivitě. Balení obsahuje hadřík na leštění a kryt ostří pro bezpečné uskladnění.

Péče o nůž:

• Nůž neumývejte v myčce na nádobí. Ručně ho omyjte a ihned osušte.
• Nepoužívejte k řezání tvrdých nebo zmražených potravin.
• Nepoužívejte nůž jako páčidlo a nevystavujte ho ohýbání.
• Chraňte nůž před pády a nárazy.
• Po použití nůž potřete olejem. Pokud ho nebudete delší dobu používat, zabalte ho do hadříku nebo novin.
• Uchovávejte nůž na bezpečném místě, mimo dosah dětí.

Udržení ostrosti:

• Pro denní ostření použijte ocílku.
• Doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny.
• Pokud si nejste jistí svými schopnostmi, obraťte se na nás. Nabrousíme vaše nože dle přání nebo se zúčastněte našich kurzů broušení nožů.