NŮŽ UNIVERZÁLNÍ UTILITY 128 MM SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS
Kód: DUK-BJUT5Detailní popis produktu
Japonský univerzální nůž Utility SOK Cocobolo White Damascus
Popis produktu
Univerzální nůž Gyuto/Chef: Tento nůž je skvělým pomocníkem v kuchyni, ideální pro krájení ovoce a zeleniny bez mačkání, porcování menších kusů masa a sýrů a snadné špikování. Nahrazuje velký nůž Chef, když potřebujete precizní řezy, a je užitečný i při zpracovávání bylinek.
Využití nože:
- Vaření: Perfektní pro každodenní kuchyňské úkoly, jako je krájení ovoce a zeleniny, loupání brambor, porcování masa a krájení sýrů. Dostatečně ostrý a přesný pro jemné úkoly, jako je krájení bylinek nebo česneku.
- Svačiny: Ideální pro přípravu svačin, jako je krájení sendvičů, sýrů, ovoce a zeleniny. Kompaktní velikost usnadňuje manipulaci a přenášení.
- Outdoorové aktivity: Skvělý společník na pikniky, kempování nebo turistiku. Díky krytce na ostří ho snadno sbalíte do batohu a použijete pro přípravu jídla nebo drobné úkoly v přírodě.
- Práce v domácnosti: Přesný a kontrolovaný, ideální pro řezání papíru, provázků a jiných materiálů.
Materiály a design:
Ostří z řady SOK Cocobolo White Damascus má jádro z japonské oceli VG10, známé svou vynikající ostrostí a tvrdostí R61 +/- 1 Rockwella. Jádro je vloženo mezi 66 vrstev nerezových ocelí různé tvrdosti (damašková ocel), což zajišťuje mimořádnou odolnost a houževnatost. Tepelné vakuové kalení přispívá k pevnosti damaškové oceli. Bílý damašek je charakteristický kontrastními světlými a tmavými vrstvami oceli, které tvoří jedinečné a složité vzory, od jednoduchých linií po složité mozaiky. Dokonale vyvážená čepel a ruční broušení zajišťují přesné, snadné a bezpečné krájení, což ocení i začátečníci.
Rukojeť:
Vyrobená z exotického dřeva Cocobolo, známého pro svou barvu a texturu. Toto tvrdé dřevo ze střední Ameriky je odolné vůči vodě a vlhkosti díky přirozenému obsahu oleje. Ergonomicky tvarované rukojeti poskytují vynikající ovládání a komfort při používání.
Parametry nože:
- Celková délka: 250 mm
- Délka ostří: 128 mm
- Délka rukojeti: 115 mm
- Hmotnost: 102 g
Sada SOK Olive Sunshine:
Materiály a ostrost zůstávají stejné, mění se pouze tvar, velikost a celková hmotnost.
Dárkové balení:
Luxusní dárkové balení zvyšuje hodnotu nože. Personalizace a elegantní detaily, jako stužky či mašle, přidávají na exkluzivitě. Balení obsahuje hadřík na leštění a kryt ostří pro bezpečné uskladnění.
Péče o nůž:
- Nůž neumývejte v myčce na nádobí. Ručně ho omyjte a ihned osušte.
- Nepoužívejte k řezání tvrdých nebo zmražených potravin.
- Nepoužívejte nůž jako páčidlo a nevystavujte ho ohýbání.
- Chraňte nůž před pády a nárazy.
- Po použití nůž potřete olejem. Pokud ho nebudete delší dobu používat, zabalte ho do hadříku nebo novin.
- Uchovávejte nůž na bezpečném místě, mimo dosah dětí.
Udržení ostrosti:
- Pro denní ostření použijte ocílku.
- Doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny.
- Pokud si nejste jistí svými schopnostmi, obraťte se na nás. Nabrousíme vaše nože dle přání nebo se zúčastněte našich kurzů broušení nožů.
Doplňkové parametry
Kategorie: | SOK Soul Of Knife |
---|---|
Materiál nože: | damašková ocel |
Materiál rukojeti: | cocobolo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.