zavírací steakový nůž SOK Shark VG-10 damascus Carbon

Detailní popis produktu

Zavírací steakový nůž SOK Shark VG10 Damascus Carbon s koženým pouzdrem

Popis produktu

Zavírací steakový nůž SOK Shark Damascus je ideálním řešením pro každého, kdo se někdy potýkal s tupým nožem v restauraci. Tento osobní nůž se diskrétně vejde do kapsy nebo kabelky a je vybaven koženým pouzdrem. S váhou pouhých 90 gramů je lehký a přitom ostrý jako břitva, což eliminuje potíže s krájením při stolování.

Design nože vychází z tradičního japonského zavíracího kapesního nože. Otevírá se snadno pomocí elegantní tenké páčky, a to díky bezpečné pojistce liner-lock, která zajišťuje, že se čepel během používání nezavře.

Kvalita čepele

• Materiál: Japonská damašková ocel VG-10
• Úhel broušení: 16° z každé strany
• Povrchová úprava: Elegantní vlnkovaný vzor Sumi-Nagashi

Tento nůž je perfektní pro krájení masa a zajišťuje čisté plátky, díky čemuž si uchováte šťavnatost a chuť každého kousku.

Rukojeť

Rukojeť z karbonových vláken nejenže vypadá elegantně, ale také poskytuje pohodlný a bezpečný úchop.

Hlavní výhody

• Čepel z damaškové oceli VG-10
• Ergonomická rukojeť z karbonových vláken
• Vhodné i pro tužší maso
• Ruční výroba z japonské oceli
• Výjimečná životnost a ostrost
• Kvalitní materiály
• Kožené pouzdro z hovězí kůže

Parametry nože

• Celková délka: 235 mm
• Délka ostří: 100 mm
• Délka rukojeti: 130 mm
• Hmotnost: 90 g

Údržba a péče o nůž

1. Čistění: Nikdy neumývejte nůž v myčce na nádobí. Ručně omyjte a ihned osušte, abyste udrželi ostrost.
2. Použití: Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
3. Ochrana: Chraňte nůž před pádem nebo nárazem.

Čištění a ostření

Přichycené částečky na povrchu čepele mohou korodovat a vytvářet skvrny. Pro jejich odstranění použijte jedlou sodu, která vytvoří "kašičku". Pro ostření nože doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, rádi vám nože nabrousíme podle vašich přání.