nůž Yanagiba/Sashimi 210mm Suncraft SENZO Japanese

Kód: WA-07
1 869 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…
nůž šéfkuchaře Yanagiba/Sashimi 210 mm  Suncraft SENZO Japanese & japonský kuchařský nůž & m olybdenum vanadium steel HRC 58 & kulatá rukojeť ze dřeva magnolie s nerezovým bolstrem & délka čepele 210 mm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Japonský šéfkuchařský nůž Yanagiba/Sashimi 210 mm Suncraft SENZO Japanese je výjimečný nástroj s elegantním designem a špičkovou kvalitou. Tento nůž je ideální pro přípravu sushi a sashimi díky své dlouhé čepeli broušené pouze z jedné strany. S jeho pomocí snadno nakrájíte tenké plátky ryb, velké kusy masa nebo zeleniny. Čepel nože umožňuje dlouhé, nepřerušované řezy, které uchovávají celistvost a svěžest ingrediencí. Yanagiba je klíčovým nástrojem v tradiční japonské kuchyni, který přináší výjimečný zážitek z přípravy jídla. Kulatá rukojeť ze dřeva magnolie poskytuje vynikající kontrolu a pohodlí při používání.

Specifikace:

  • Délka rukojeti: 125 mm
  • Délka čepele: 210 mm
  • Celková délka: 350 mm
  • Hmotnost: 130 g

Nůž Suncraft SENZO Japanese je vyroben z vysoce kvalitní molybden-vanadiové oceli, která zajišťuje výjimečnou ostrost a dlouhou životnost. Tento materiál je známý svou schopností udržet ostří i při častém používání. Rukojeť z dřeva magnolie je nejen estetická, ale také odolná proti vlhkosti a poskytuje pohodlné držení.

Doporučení a údržba:

  • Ruční mytí: Aby nůž Yanagiba/Sashimi 210 mm zůstal v perfektním stavu, nikdy ho nemyjte v myčce na nádobí. Po použití ho vždy ručně omyjte a ihned osušte.
  • Ochrana ostří: Nůž nepoužívejte na tvrdé nebo zmražené potraviny, aby nedošlo k poškození čepele.
  • Správné použití: Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se ohýbání čepele, abyste předešli jejímu poškození.
  • Bezpečné uložení: Chraňte nůž před pádem a nárazem. Pokud nůž nebudete delší dobu používat, potřete ho olejem a zabalte do hadříku nebo novin.
  • Ukládání: Ukládejte nůž na bezpečné místo, mimo dosah dětí.

Údržba a ostření:

Každý nůž si zaslouží pravidelnou údržbu. Částečky z agresivních látek mohou na povrchu čepele začít korodovat a vytvářet skvrny, které vypadají jako rez. Proto je důležité nůž po použití umýt a pravidelně natírat olejem. Pro ostření doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste jisti svými dovednostmi, obraťte se na profesionálního brusiče, aby nedošlo k nevratnému poškození čepele.

Doplňkové parametry

Kategorie: Suncraft Japan
Typ Nože: Yanagiba
Stav: new
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz