Nůž vykosťovací Boning 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Detailní popis produktu

Japonský vykosťovací nůž Boning SOK Olive Sunshine Damascus

Na základě upozornění od zákazníků na ostré přechody střenky a kovových částí nožů jsme okamžitě provedli důkladnou kontrolu poslední výrobní série nožů SOK Olive Sunshine Damascus. Zjistili jsme, že tyto ostré hrany a přechody se vyskytují na většině vyrobených nožů. Důvodem byly střenka vyrobené z přírodního materiálu – dřeva olivovníku. Po konzultaci s výrobcem bylo potvrzeno, že použití dřeva nebylo dostatečně vysušeno, což vedlo k těmto nedostatkům. Spolupráce s nevhodným dodavatelem byla ukončena.

Omlouváme se našim zákazníkům. Pokud máte nůž SOK Olive Sunshine Damascus z této poslední série a objevila se u něj tato nepříjemnost, prosíme o kontaktování, abychom mohli tuto záležitost vyřešit k oboustranné spokojenosti.

Vlastnosti nože

Vykosťovací nůž má velmi tenkou dlouhou čepel, díky čemuž je zvláště účinný při řezání kostí ze všech druhů masa, ryb a drůbeže. Umožňuje oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach. Ostrá čepel umožňuje hluboké řezy, přičemž efektivně okrájí maso tak, že na kosti nezůstane ani gram. Speciální tvar čepele umožňuje tomuto noži obejít i velké klouby.

Paprsky slunce na čepeli

Čepel nožů ze série SOK Olive Sunshine Damascus je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, vloženým mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí různých tvrdostí. Tento jedinečný damascénský vzor SUNSHINE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.

Rukojeť

Rukojeť je vyrobena z překrásného olivového dřeva, které je barevně atraktivní, pevné a tvrdé. Díky tomu se nazývá „krásou, která nestárne“. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou vyvážené, což zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.

Parametry nože

• Celková délka: 240 mm
• Délka ostří: 130 mm
• Délka rukojeti: 95 mm
• Hmotnost: 75 g

Jak se o nůž starat a co nedělat

• Údržba: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Omyjte ho ručně a ihned osušte.
• Použití: Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin, aby nedošlo k poškození ostří.
• Ochrana: Chraňte nůž před pádem a nárazem. Uložte ho na bezpečné místo, chránící před dětmi, např. na magnetický stojan.
• Údržba ostří: Po použití je dobré nůž potřít olejem. Pokud nůž nebudete delší dobu používat, doporučujeme ho naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.