nůž Utility 120mm Suncraft SENZO Japanese

Detailní popis produktu

Japonský Nůž na Okrajování Ovoce a Zeleniny Utility 120 mm - Suncraft SENZO Japanese

Popis produktu:

Tento nůž Utility ze série Suncraft SENZO Japanese je perfektní volbou pro precizní práci s ovocem a zeleninou. Díky své délce čepele 120 mm a nízké hmotnosti 60 gramů je ideální pro okrajování, špikování a krájení menších surovin, kde je důležitá přesnost. Zaoblené ostří umožňuje jemné kývání při řezu, což usnadňuje krájení bylinek nebo drobné zeleniny. Kulatá rukojeť ze dřeva magnolie zajišťuje pohodlný úchop a perfektní kontrolu nad řezáním.

Specifikace:

• Délka rukojeti: 110 mm
• Délka čepele: 120 mm
• Celková délka: 240 mm
• Hmotnost: 60 g
• Materiál ostří: Molybden-vanadiová ocel

Konstrukce a Materiály:

• Molybden-vanadiová ocel: Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní molybden-vanadiové oceli, která je známá svou odolností a dlouhotrvající ostrostí. Tento typ oceli je také odolný proti korozi, což zajišťuje dlouhou životnost nože.

• Rukojeť z magnoliového dřeva: Rukojeť nože je vyrobena z dřeva magnolie, které je lehké, odolné a dobře se drží. Tento materiál dodává noži tradiční japonský vzhled a zároveň je vysoce funkční.

Použití a Všestrannost:

• Ideální pro okrajování a špikování: Nůž je navržen tak, aby byl univerzálním pomocníkem při krájení menší zeleniny a ovoce. Je vhodný i pro špikování a krájení masa na menší kousky.

• Přesné řezy: Díky svému tvaru a velikosti je tento nůž ideální pro precizní práce v kuchyni, kde je potřeba jemnost a přesnost.

Doporučení a Údržba:

• Ručně omývat a sušit: Pro zachování ostrosti a kvality nože je důležité jej po každém použití ručně omýt a ihned osušit. Mytí v myčce se nedoporučuje, protože by mohlo poškodit ostří i rukojeť.

• Chraňte před tvrdými a zmraženými potravinami: Tento nůž není určen k řezání tvrdých a zmražených potravin, protože by mohlo dojít k poškození nebo zlomení ostří.

• Údržba čepele: Pokud nůž nebudete delší dobu používat, doporučuje se potřít čepel olejem a zabalit do hadříku nebo novin. Tím se zabrání nežádoucí oxidaci.

• Ostření: Pro ostření nože z molybden-vanadiové oceli doporučujeme použití diamantových nebo vodních brusných kamenů. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, obraťte se na profesionálního brusiče.