Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž Santoku SOK Olive Sunshine Damascus

Na základě upozornění od zákazníků na ostré přechody střenky a kovových částí nožů jsme okamžitě provedli důkladnou kontrolu poslední výrobní série nožů SOK Olive Sunshine Damascus. Zjistili jsme, že tyto ostré hrany a přechody se vyskytují u většiny nožů z této série. Důvodem byly střenka vyrobené z přírodního materiálu – dřeva olivovníku. Po konzultaci s výrobcem bylo potvrzeno, že použité dřevo nebylo dostatečně vysušeno, což vedlo k těmto nedostatkům. Spolupráce s nevhodným dodavatelem byla ukončena.

Omlouváme se našim zákazníkům. Pokud máte nůž SOK Olive Sunshine Damascus z této poslední série a objevila se u něj tato nepříjemnost, prosíme o kontaktování, abychom mohli tuto záležitost vyřešit k oboustranné spokojenosti.

Vlastnosti nože

Nůž Santoku je všestranný japonský nůž, jehož název znamená „tři ctnosti“ – poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb. Čepel Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu. Tento design umožňuje bezpečné uchopení čepele prsty pro zvýšení kontroly nad ostřím při jemné práci.

Paprsky slunce na čepeli

Čepel nožů ze série SOK Olive Sunshine Damascus je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, vloženým mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí různých tvrdostí. Tento jedinečný damascénský vzor SUNSHINE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.

Rukojeť

Rukojeť je vyrobena z krásného olivového dřeva, které je barevně atraktivní, pevné a tvrdé. Díky tomu se nazývá „krásou, která nestárne“. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou vyvážené, což zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.

Parametry nože:

• Celková délka: 310 mm
• Délka ostří: 175 mm
• Délka rukojeti: 115 mm
• Hmotnost: 190 g

Jak se o nůž starat a co nedělat

• Údržba: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Omyjte ho ručně a ihned osušte.
• Použití: Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin, aby nedošlo k poškození ostří.
• Ochrana: Chraňte nůž před pádem a nárazem. Uložte ho na bezpečné místo, chránící před dětmi, např. na magnetický stojan.
• Údržba ostří: Po použití je dobré nůž potřít olejem. Pokud nůž nebudete delší dobu používat, doporučujeme ho naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.