Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž Nakiri SOK Olive Sunshine Damascus

Na základě upozornění od zákazníků na ostré přechody střenky a kovových částí nožů jsme okamžitě provedli důkladnou kontrolu poslední výrobní série nožů SOK Olive Sunshine Damascus. Zjistili jsme, že tyto ostré hrany a přechody se u většiny nožů z této série vyskytují. Dřevo olivovníku použité na střenky nebylo dostatečně vysušeno, což vedlo k těmto nedostatkům. Na základě potvrzení od výrobce jsme zjistili, že byla použita nevhodná surovina a spolupráce s dodavatelem byla ukončena.

Omlouváme se všem našim zákazníkům. Pokud vlastníte nůž SOK Olive Sunshine Damascus z této poslední série a objevily se u něj tyto nepříjemnosti, prosíme vás o kontaktování. Tuto záležitost vyřešíme k oboustranné spokojenosti.

Vlastnosti nože

Nůž na zeleninu, jehož tvar připomíná sekáček na maso, má ostří dlouhé 170 mm. Snadno nakrájí veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky a je vhodný pro sekání tvrdé zeleniny jako zelí nebo kapusta. Výška čepele umožňuje jednoduché nabírání nakrájených surovin a jejich přenos do hrnce či pánve.

Paprsky slunce na čepeli

Čepel nožů ze série SOK Olive Sunshine Damascus je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí. Tyto vrstvy vytvářejí jedinečný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE, který minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.

Rukojeť

Rukojeť nože je vyrobena z krásného olivového dřeva, které je atraktivní a žádoucí pro svou pevnost a tvrdost. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou vyvážené, což zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.

Parametry nože:

• Celková délka: 305 mm
• Délka ostří: 170 mm
• Délka rukojeti: 115 mm
• Hmotnost: 226 g

Jak se o nůž starat a co nedělat

• Údržba: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Ručně omyjte a ihned osušte.
• Použití: Nepoužívejte nůž k krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojít ke zlomení ostří.
• Ochrana: Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Uložte ho na bezpečné místo.
• Údržba ostří: Používejte ocílku na každodenní vytažení ostří. Doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny.