Modrej Japonec - Santoku Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus

Kód: K-H260
2 726 Kč
Skladem (>5 ks)

Chtěla bych Japonskej nůž, aby skvěle krájel, padnul mi do ruky... a byl modrej a hezkej!

Tak přesně pro tebe tady máme novou sérii nožů blue stone, kterou jsme zaměřili speciálně na holky. Ano, přesně na ty holky, co nám tu brebtaly, že tu máme všechno pro chlapy a na holky kašleme. Tak tady to máte! Pssst: A máme i růžový :)

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Japonský nůž šéfkuchaře Santoku Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus

Specifikace:

  • Celková délka: 315 mm
  • Délka ostří: 180 mm
  • Délka rukojeti: 130 mm
  • Hmotnost: 280 g

Popis:

Nůž Santoku pochází z Japonska a jeho název znamená „tři ctnosti“ - krájení, drcení a sekání. Čepel typu Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a stáčí se dolů směrem k hrotu, což minimalizuje riziko nežádoucího propíchnutí.

Výhody použití nože Santoku:

  • Univerzálnost: Vhodný pro širokou škálu kuchyňských úkolů, včetně krájení, sekání a nakládání.
  • Techniky řezání: Ideální pro techniky jako krájení, sekaní a drcení. Díky široké čepeli lze snadno přenášet nasekané potraviny z pracovní desky do hrnce nebo pánve.
  • Drobnější práce: Skvěle se hodí pro drobnější práce jako krájení bylinek, zeleniny a ovoce.

Ostří nože:

Ostří nože je vyrobeno z japonské oceli VG10, která je známá svou ostrostí a tvrdostí R61 +/- 1 Rockwella. Jádro z oceli VG10 je chráněno 66 vrstvami dvou nerezových ocelí různých tvrdostí (damascus steel), což zajišťuje mimořádnou odolnost a houževnatost. Tepelné vakuové kalení přidává damaškové oceli pevnost. Ruční broušení a dokonale vyvážená čepel umožňují přesné, snadné a bezpečné krájení, což je ideální i pro začátečníky.

Rukojeť nože:

Rukojeť je vyrobena z tyrkysu, stabilizovaného pro vyšší pevnost a růžovou barvu. Tyrkys je měkký kámen, a proto je důležité jej chránit před nárazy a poškrábáním. Pro čištění tyrkysu se doporučuje použít měkký hadřík a teplou mýdlovou vodu.

Péče o nůž:

  • Čištění: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Ručně omyjte a ihned osušte.
  • Použití: Nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin, aby nedošlo k poškození ostří.
  • Ochrana: Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Po použití jej potřete olejem, zejména pokud jej nebudete delší dobu používat.
  • Ukládání: Ukládejte na bezpečné místo mimo dosah dětí, například na magnetický stojan.

Ostření nože:

  • Údržba ostrosti: Použijte ocílku pro každodenní vytažení ostří.
  • Broušení: Doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jistí svými schopnostmi, obraťte se na profesionálního brusiče nebo využijte naše kurzy broušení nožů.

Prémiové dárkové balení:

Luxusní dárkové balení výrazně zvyšuje hodnotu a dojem z daru. Personalizací a přidáním elegantních detailů jako stužka nebo mašle můžete vytvořit nezapomenutelný dárek.

Doplňkové parametry

Kategorie: Blue Stone VG-10 Damascus
Záruka: 2 roky
Určení nože: Ty nejkrásnější dárky
Typ Nože: Santoku (Japonský univerzál)
Materiál nože: damašková ocel
Materiál rukojeti: kámen trykysu
Materiál čepele: VG-10

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz