Kiritsuke 8,5" Dellinger Buffalo Olive Octagon 215 mm

Kód: XZ-PM80-QFD
Novinka
Značka: Dellinger
2 299 Kč
Skladem (3 ks)

Jo. Tak tohle se fakt povedlo. Hodně povedlo.

To bylo to první, co nám přišlo na jazyk, když jsme poprvé rozbalili novou sérii Buffalo Olive Octagon. Nádherně provedené nože s oktagonovou rukojetí z olivového dřeva, zakončenou bůvolím rohem. Na čepeli 66 vrstev damašku, pod kterými se skrývá ocel VG-10. Jo. Tohle jsou fakt nádherný a funkční nože za fajn peníze.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elegantní Nástroj

Popis produktu

Nůž Kiritsuke / Chef Dellinger Buffalo Olive Octagon je ideálním nástrojem pro všestranné kuchyňské využití. Díky své dlouhé čepeli s ostrým hrotem je perfektní pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, stejně jako pro přípravu ovoce a zeleniny. Tento nůž je oblíbený zejména pro přípravu sašimi, kde ostrý hrot zajišťuje snadné a přesné rozřezání ryby.

Série Dellinger Buffalo Olive Octagon nabízí vizuálně úchvatné a neuvěřitelně lehké nože, které jsou vhodné jak pro praváky, tak pro leváky. Osmihranná rukojeť těchto nožů perfektně padne do ruky a poskytuje maximální komfort při práci.

Technické detaily

Čepel tohoto nože je vyrobena z damascénské oceli VG10 s tvrdostí 61+/-1 Rockwella, která je vložena mezi 66 vrstev dvou rozdílných nerezových ocelí. Tato konstrukce zajišťuje mimořádnou odolnost a houževnatost. Specifický vzor čepele, známý jako Ice Hypnosis, minimalizuje tření a zabraňuje přilepení potravin k čepeli. Čepel je snadno udržovatelná, dlouho si zachovává ostrost a je ideální pro broušení na vodních kamenech.

Rukojeť je vyrobena z atraktivního olivového dřeva s bolstrem z pravého bůvolího rohu. Olivové dřevo je pevné a tvrdé, známé svou krásou, která nestárne. Ergonomický design rukojeti zajišťuje pohodlné držení a dokonalou vyváženost nože, což snižuje únavu rukou a zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.

Parametry nože Dellinger®

  • Celková délka: 370 mm
  • Délka ostří: 215 mm
  • Síla čepele: 2,0 mm
  • Hmotnost: 160 g

Péče o nůž

Ostření kuchyňského nože: Pro ostření doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jistí svými schopnostmi, můžete se na nás obrátit. Nabrousíme vaše nože dle vašeho přání a pravidelně pořádáme kurzy broušení nožů. V případě potřeby můžete vyhledat profesionálního brusiče ve vašem okolí. Neodborné broušení může způsobit nevratné škody.

Čištění kuchyňského nože: Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet skvrny připomínající rez. Na jejich odstranění se běžně používá jedlá soda smíchaná s vodou do formy pasty, kterou naneste pomocí starého korkového špuntu.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bufallo Olive Octagonal
Záruka: 2 roky
Typ Nože: Kiritsuke
Materiál nože: damašková ocel
Materiál rukojeti: olivové dřevo
Materiál čepele: VG-10

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz