nůž Chef/Gyuto 210mm, Sakai Takayuki 110 layers damascus VG-10

Japonský nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto 210 mm – Sakai Takayuki, 110 vrstev damaškové oceli VG-10

Objevte dokonalost a eleganci s japonským nožem Chef/Gyuto o délce čepele 210 mm. Tento nůž je mistrovským dílem, vytvořeným ze 110 vrstev damaškové nerezové oceli s jádrem z prémiové japonské oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti přibližně 60 HRC. Díky této konstrukci je čepel extrémně ostrá a zachovává si ostrost po dlouhou dobu. Rukojeť je ručně vyrobena z nádherného nádoru topolového dřeva, které je stabilizováno pro zvýšenou odolnost vůči vodě. Každý nůž je pečlivě broušen pod úhlem 18 stupňů z každé strany, což zajišťuje maximální ostrost a výkon.

Všestrannost a výjimečný design

Chef/Gyuto 210 mm je navržen s ohledem na maximální funkčnost. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky, což umožňuje všestranné použití a mimořádnou řeznou sílu. Ideální je pro krájení masa, zeleniny, ovoce a bylinek. Povrch čepele s výraznou úpravou nejen zlepšuje vzhled, ale také zabraňuje přilepení krájených surovin. Tento nůž vám poskytne perfektní kontrolu při práci a zároveň zajišťuje dlouhou životnost díky své pečlivé konstrukci.

Specifikace:

• Celková délka: 335 mm
• Délka čepele: 210 mm
• Síla čepele: 2 mm
• Hmotnost: 184 g

Pravidla pro práci s nožem:

• Ruční mytí: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti jej ručně omyjte a ihned osušte.
• Šetrné používání: Nepoužívejte nůž jako páčidlo, šroubovák nebo náhradu za jiné nářadí. Chraňte jej před pádem a nárazem.

Údržba a ostření:

Ostří tohoto nože doporučujeme brousit pomocí diamantových nebo vodních brusných kamenů. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, svěřte broušení profesionálům nebo využijte našich kurzů broušení nožů. Odborná údržba zajistí, že váš nůž bude vždy připraven k preciznímu krájení.

Čištění kuchyňského nože:

Po použití nože je důležité odstranit částečky z povrchu čepele, které mohou způsobit korozi. Pro čištění můžete použít například jedlou sodu a korkový špunt. Pravidelná údržba nože pomáhá prodloužit jeho životnost a zachovat jeho skvělý vzhled.

Vostrá záruka:

Naše nože přicházejí s 100% zárukou spokojenosti nebo vrácení peněz. Všechny produkty vybíráme s náležitou péčí a garantujeme jejich kvalitu. Každý nůž je pečlivě kontrolován a zabalen do krásné dárkové krabičky, což z něj činí ideální dárek k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Náš tým je vám kdykoliv k dispozici a rád vám pomůže v každé situaci.