nůž Chef / Gyuto 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Detailní popis produktu

Japonský Nůž Šéfkuchaře 210 mm - Série Miyabi Isshin

Objevte robustní a mimořádně ostrý japonský nůž GYUTO / Chef 210 mm, vyrobený z kvalitní japonské oceli AUS-8. Tento nůž se vyznačuje elegantním designem a prvotřídními vlastnostmi, které vám usnadní vaření a zlepší vaši kulinářskou zkušenost.

Všestrannost a Preciznost

Hřbet nože a ostří se elegantně zužují do špičky, což zaručuje vynikající řeznou sílu. Bez ohledu na to, zda krájíte, plátkujete nebo čistí maso, ovoce či zeleninu, tento nůž je ideálním pomocníkem ve vaší kuchyni. Díky vyššímu hrotu je také skvělý pro kolébkové krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť v západním stylu poskytují maximální kontrolu a pohodlí během používání.

Klíčové Specifikace

• Délka Rukojeti: 120 mm
• Délka Čepele: 210 mm
• Celková Délka: 330 mm
• Hmotnost: 100 g

Materiály a Kvalita

Nůž Chef 210 mm Kantsugu Miyabi Isshin je vybaven ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli AUS-8, která je výjimečně odolná proti korozi. S tvrdostí R60 +/- 1 Rockwella poskytuje dlouhotrvající ostrost. Jádro z oceli AUS-8 je vloženo mezi dvě vrstvy nerezové oceli SUS-410, což zajišťuje maximální ochranu.

Rukojeť, vyrobená z přírodního palisandrového dřeva, je pečlivě ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná pro dokonalé uchopení. Dvojité nýtování poskytuje optimální pevnost a stabilitu, čímž zajišťuje dokonalé spojení ostří s rukojetí.

Údržba a Doporučení

• Ruční Mytí: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Po použití ho důkladně omyjte a osušte.
• Ochrana Ostří: Nepoužívejte nůž pro krájení tvrdých a zmražených potravin, aby nedošlo k poškození ostří.
• Údržba: Pokud nůž nebudete delší dobu používat, doporučujeme ho potřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin.
• Bezpečné Uložení: Uchovávejte nůž na bezpečném místě mimo dosah dětí.