NAKIRI
Nakiri je klasický japonský nůž na krájení zeleniny. Samozřejmě se dá použít i na jiné suroviny. Díky rovnému ostří dobře dosedá na krájecí podložku a umožňuje tak čisté řezy, které zachovávají čerstvost krájených surovin. Jeho jednostranně broušenou variantou je Usuba.
Díky svému tvaru čepele připomíná sekáček, jen pozor - na sekání kostí rozhodně není konstruován.
Správný výběr krájecí desky vám prodlouží životnost ostří nože.
Tyto nože, stejně jako další vám profesionálně nabrousíme na našich brusírnách.
Chcete nůž darovat? Využijte naší službu laserového gravírování a získejte tak jedinečný dárek s osobním charakterem.
Nejprodávanější
KC-953 NAKIRI 165 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...
Nakiri/nůž na zeleninu 170 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu
Nakiri 7,8" Dellinger CUBE Ebony Wood Typ nože: Kuchařský nůž na zeleninu. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116, známá svou odolností a dlouhotrvající ostrostí. Délka čepele: 199...
KC-439 Nakiri 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune VARIOUS Nakiri & Santoku series & japonský kuchařský nůž & ocel White Steel #2 w/iron & tvrdost HRC 61-62...
KC-434 Nakiri 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune VARIOUS Nakiri & Santoku series & japonský kuchařský nůž & ocel Blue Steel #2 w/iron & tvrdost HRC 61-62 &...
Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & nůž na zeleninu & krájení, plátkování, sekání & kuchařský nůž v japonském stylu &...
Nůž na zeleninu 170 mm z řady Dellinger Okami je japonský kuchařský nůž vhodný pro krájení, plátkování a sekání různých druhů zeleniny. S jádrem z japonské oceli AUS-10 a...
nůž pro šéfkuchaře NAKIRI 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade...
nůž NAKIRI (na zeleninu) 165 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli
nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
WA-Nakiri 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...
Nakiri (nůž na zeleninu) 170mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Nakiri-Mini 100mm - Suncraft Senzo Classic - Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
KC-923 Nakiri 165 mm, nůž na zeleninu a ovoce Kanetsune YH-3000 series & japonský nůž na ovoce a zeleninu & ocel Blue steel / SUS410 nerezová ocel HRC...
saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Nakiri, 165 mm
KC-401 Kanetsune Nakiri 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...
