Lovecký nůž Dellinger DOD Sanmai SKD11

Detailní popis produktu

Lovecký nůž Dellinger DOD Sanmai SKD11

Exklusivní, přitom praktický a výkonný lovecký nůž, který má čepel z 5 vrstev japonské oceli "SKD11". Tato výjimečná ocel má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti okolo R62 +/- 1 Rockwella. Nůž Dellinger DOD Sanmai SKD11 se může stát rodinným pokladem, který přežije i vaše vnoučata. Nože jsou vyráběny tradičním způsobem, což zaručuje mimořádnou pevnost čepele a odolnost vůči otupení. Každý nůž je ručně broušený a při vysoké tvrdosti dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti.

Rukojeť je vyrobena z velmi tvrdého dřeva Desert Iron Wood. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Toto dřevo pochází z druhu, který roste v rozsáhlých pouštích USA. Obsah minerálů v pouštní půdě dodává dřevu odlišnou barvu, která sahá od světlého medu po jemný oranžový nádech. Desert Iron Wood je těžší než voda a díky své náročnosti na zpracování se často používá pouze na rukojeti nožů nebo v drahých sochařských dílech. Přední část u nerezového bolsteru je doplněna fosilií mamutího zubu.

Čepel z japonské oceli SKD11
Rukojeť z Desert Iron Wood
Kožené pouzdro z hovězí kůže

Parametry nože:
Celková délka: 310 mm
Délka čepele: 170 mm
Síla čepele: 4,5 mm
Hmotnost: 280 g

Jak se o nůž starat a co s ním nedělat...

Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nože ho vždy ručně omyjte a ihned osušte.
Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se ohýbání.
Chraňte nůž před pádem nebo nárazy.

Čištění loveckého nože: Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě tyto přichycené částečky. Na odstranění se doporučuje například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kaši“ a starý korkový špunt.

Ostření loveckého nože: Pro ostření nože z japonské oceli SKD11 doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení, jsou nevratné.

Upozornění: Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jak je zobrazen na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně zpracovaný, ale může se mírně lišit.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože od Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.