Loupací nůž Utility 120 mm Suncraft Senzo Retro®

Detailní popis produktu

Loupací nůž Utility Suncraft Senzo Retro® – Malý, ale nepostradatelný!

Tento precizně zpracovaný univerzální nůž vám umožní snadno krájet ovoce a zeleninu bez jejich mačkání, porcovat menší kusy masa i sýrů a s lehkostí zvládnete i špikování. Perfektně nahrazuje velký kuchařský nůž Chef ve chvílích, kdy potřebujete maximální přesnost. Ideální volba i pro jemné zpracování bylinek.

Japonská tradice v moderním pojetí

Nůž je inspirován tradičními japonskými noži a spojuje v sobě mistrovské řemeslné zpracování s nádechem nostalgie. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní uhlíkové oceli Gin-san (Silver 3), která patří do slitinové řady Yasuki steel. Díky tvrdosti HRC 60 se vyznačuje mimořádnou ostrostí, snadným broušením a dlouhou životností – ocení ji jak profesionální kuchaři, tak i nadšení domácí kulináři.

Estetika a funkčnost v jednom

Povrch čepele zdobí tradiční vzor Nashiji, který připomíná rustikální texturu hruškové slupky. Tento detail nejen umocňuje autentický retro vzhled, ale také snižuje přilnavost potravin k čepeli, což zajišťuje plynulé krájení bez přilepování surovin.

Ergonomická rukojeť pro maximální kontrolu

Rukojeť je vyrobena z prvotřídního wengé dřeva, které je ceněno pro svou tvrdost, odolnost a přirozenou patinu. Osmiboký tvar skvěle padne do ruky a poskytuje pevný úchop pro maximální kontrolu nad krájením. Je symetricky tvarovaná, což znamená, že je vhodná jak pro praváky, tak i pro leváky.

Technické parametry:

• Celková délka: 240 mm

• Délka ostří: 120 mm

• Síla čepele: 2 mm

• Hmotnost: 69 g

Exkluzivní dárkové balení

Nože z řady Suncraft Senzo Retro® jsou dodávány v elegantní dárkové krabičce, která podtrhuje jejich exkluzivitu. Každý detail je precizně propracován tak, aby nejen funkčnost, ale i prezentace nože odpovídala nejvyšším standardům.

Doplňte svou kuchyni o další nože této série:

• Gyuto / Chef 200 mm

• Santoku 167 mm

• Bunka 165 mm

• Small ko-Santoku 143 mm

• Utility 120 mm