kuchyňský nůž Santoku 175 mm Pirge Handmade KROP® Damax

Kód: PIR-22961
9 776 Kč
Skladem (4 ks)
Gravírování ?

Univerzální nůž šéfkuchaře/ky Santoku ze série PIRGE X KROP s čepelí ze švédské damaškové nerezové oceli DAMAX™. Tvrdost jádra 60 HRC. Oválná rukojeť z Beech-Wood (bukové dřevo). Nůž je ideální pro krájení, plátkování, čištění a kolébkové krájení masa, ovoce, zeleniny a bylinek. Délka čepele 175 mm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

univerzální nůž Santoku Pirge X KROP Handmade DAMAX™

limitovaná edice 100 ks

Nádherný ručně vyráběný nůž pro šéfkuchaře Santoku ze série Pirge Handmade KROP® je mistrovským spojením švédské damaškové nerezové oceli DAMAX™ a elegantního designu. Nabízí výjimečnou ostrost a prvotřídní kvalitu. NNůž Santoku je všestranný nůž, který pochází z Japonska. V překladu Santoku znamená „tři ctnosti“ - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb. Čepel Sheepsfoot má rovné ostří a tupý hřbet, který probíhá rovnoběžně s ostřím a poté se stáčí dolů směrem k hrotu, jako pasoucí se ovce. Tento vzor čepele byl původně navržen pro provádění řezných a krájecích prací, kde by ostrá špička mohla vést k nežádoucímu propíchnutí nebo proříznutí. Tupý hřbet umožňuje bezpečné uchopení čepele prsty ("dusání") nebo vysunutí prstu pro zvýšení jemné kontroly nad ostřím při jemné práci. Damašková čepel z prémiové oceli v kombinaci se stabilizovaným Beech-Wood (bukové dřevo) a nerezovým bolstrem vytváří dokonalou harmonii stylu a funkčnosti. Každý kus je ručně broušený a díky vysoké tvrdosti dosahuje mimořádné ostrosti, která vám usnadní každé krájení. Tento nůž je jednoznačně exkluzivní a sběratelský kousek, který nejen skvěle slouží, ale také vypadá jako umělecké dílo. Skvělá volba pro milovníky ručně vyráběných nožů!

 
Výhody kuchyňského nože Santoku
 

  • •Univerzálnost – Santoku je všestranný kuchyňský nůž, ideální pro krájení masa, ryb, zeleniny i ovoce. Skvěle zvládá sekání, krájení na plátky i jemné kostičkování.
  • •Rovnější ostří pro efektivní řez – Na rozdíl od evropských nožů s výrazným zakřivením má Santoku rovnější ostří, což umožňuje rychlé a přesné krájení bez nutnosti kolébkového pohybu.
  • •Elegantní a tradiční vzhled – Santoku kombinuje japonskou estetiku s funkčností, což z něj dělá nejen výkonný nástroj, ale i designový prvek každé kuchyně..

 

Nože ze série PIRGE X KROP jsou vizuálně působivé, lehké a skvěle padnou do ruky jak pravákům, tak levákům. Každý kuchař ocení nejen jejich jedinečný design, ale i dokonalou ergonomii oválné rukojeti, která zajišťuje maximální komfort a kontrolu při krájení.

Čepel ze švédské damaškové oceli DAMAX™

Nože Handmade KROP Damax jsou vybaveny čepelí z prémiové nerezové damaškové oceli DAMAX™, která se vyznačuje vysokou tvrdostí, dlouhou trvanlivostí ostří a vynikající odolností proti korozi. Díky těmto vlastnostem je ideální pro profesionální kuchyňské nože, outdoorové modely i exkluzivní limitované edice.
Pokud hledáte nůž s prvotřídními řeznými schopnostmi, snadnou údržbou a dlouhou životností, ocel DAMAX™ je skvělá volba.

 #ShowMore#

Ergonomická oválná rukojeť - prohlubuje spojení s přírodou

Rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného Beech-Wood (bukové dřevo) a doplněna nerezovým bolstrem. Ten s časem získá jedinečnou patinu, která mu dodá elegantní, lehce ošuntělý a starožitný vzhled. Nůž tak s postupem let získá osobitý charakter a stane se vaším věrným společníkem, jako starý přítel.

Parametry nože Santoku:

Celková délka: 325 mm
Délka ostří: 175 mm
Síla čepele: 3,0 mm
Hmotnost: 155 g

V této sérii Handmade KROP® naleznete všechny potřebné nože pro vaši kuchyň, nebo restauraci.

nůž Gyuto / Chef 180 mm

nůž Santoku 180 mm damax

malý nůž Gyuto / Chef 140 mm

nůž steakový 120 mm

sada 4 steakových nožů 120 mm

nůž Paring 110 mm

sada kuchyňských nožů  Chef 180 mm + Chef 140 mm + Paring 110 mm

Vostrá záruka

Produkty, které Vám dodají Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Všechny naše produkty jsou vybírány s náležitou péčí, pečlivě vybíráme oceli, materiály rukojetí a sami se podílíme u značky DELLINGER na vzniku nožů.

Vymýšlíme novinky a netradičně řešené nože, které vás osloví svým jedinečným designem a kvalitou. Nože jsou každodenním neocenitelným  pomocníkem při kuchyňských radovánkách, nebo třeba při procházce v lese a proto jsme garantem kvality.

Každý kus je pečlivě kontrolován a zabalen v krásné dárkové krabičce, a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům.

Náš tým je Vám plně k dispozici a pokusí se Vám pomoci v každé (i nepříjemné) situaci.

 
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Pirge - Turecko
Záruka: 2 roky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz