Kuchyňský nůž Chef / Gyuto 210 mm Dellinger M390 Cocobolo

Detailní popis produktu

Dellinger M390 Cocobolo Chef / Gyuto 210 mm

Profesionální výkon, luxusní vzhled, univerzální využití

Hledáte nůž, který si hravě poradí s každou surovinou a zároveň vypadá jako sběratelský klenot? Nůž Gyuto z řady Dellinger M390 Cocobolo je tou pravou volbou. Spojuje japonskou tradici s evropskou všestranností – je ideální pro každodenní krájení, sekání i filetování.

Proč sáhnout právě po noži Gyuto?

• Univerzální pomocník – Vhodný pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce i bylinek. Zvládá techniky jako julienne, chiffonade, nebo precizní porcování.
• Ideální tvar čepele – Zužující se ostří a hřbet do špičky nabízí kontrolovaný pohyb a plynulé kolébkové krájení.
• Profesionální kvalita – Ocení ho jak šéfkuchaři, tak zapálení domácí kuchaři.

Mistrovská čepel z M390 a vzor Mizu no Mai

Čepel z práškové oceli Böhler M390 je tím nejlepším, co může kuchyňský nůž nabídnout. Ocel vyniká vynikající odolností proti opotřebení a udržitelností ostří. Tvrdost kolem 62 HRC zaručuje, že ostří vydrží dlouhodobě ostré i při náročném provozu.

Celý povrch čepele je ozdobený jedinečným damaškovým vzorem „Mizu no Mai“ (水の舞) – tedy Tanec vody. Tento dekor není jen pro krásu – snižuje tření při řezu a zabraňuje přilnavosti surovin na čepel. Každý kus je originál.

Exkluzivní cocobolo rukojeť

Přírodní dřevo Cocobolo vyniká nejen nádhernou kresbou, ale i vysokou hustotou a odolností. Díky obsahu přirozených olejů neabsorbuje vlhkost a nepraská.

Ergonomický tvar rukojeti ve stylu písmene „D“ perfektně sedne do ruky pravákům i levákům. Asymetrické zakřivení zajišťuje komfortní a jistý úchop i při delší práci.

Ruční zpracování a luxusní prezentace

Každý nůž prochází ručním broušením a přísnou výstupní kontrolou. Preciznost výroby se promítá do každého řezu, který s tímto nožem provedete.

🎁 Prémiové balení: Nůž je uložen v elegantní černé papírové krabičce s magnetickým uzávěrem. Vhodné i pro personalizaci – například gravírováním nebo doplněním mašle. Ideální jako luxusní dárek, který zaujme obsahem i formou.

Parametry nože

• Celková délka: 350 mm

• Délka ostří: 210 mm

• Síla čepele u střenky: 2,0 mm

• Hmotnost: 180 g

• Série: Dellinger M390 Cocobolo

Péče o nůž – aby vydržel léta

Čištění

Po použití nůž vždy ručně omyjte vlažnou vodou a osušte. Nikdy jej nevkládejte do myčky – riziko poškození čepele i dřeva je příliš vysoké. Dřevo jednou za čas ošetřete minerálním olejem pro zachování jeho krásy a odolnosti.

Ostření

Pro dokonalé ostří doporučujeme:
• Vodní brusné kameny – 1000–3000 grit pro základní broušení, 6000+ pro finální leštění.
• Ocílka – vhodná pro pravidelnou údržbu břitu.
• Protahovací brousek – rychlé a snadné řešení pro běžné domácí použití.

Pokud si na broušení netroufnete, přenechte to odborníkovi. Nesprávná technika může nenávratně poškodit ostří.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.