Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž Gyuto 240 mm

Vyzkoušejte precizní krájení s japonským kuchařským nožem Gyuto, který přináší tradiční japonskou kvalitu v kombinaci s praktickým designem západního kuchařského nože. Tento univerzální nůž je ideální pro různé techniky krájení a skvěle se hodí na přípravu masa, ryb, zeleniny a ovoce. Práce s ním je rychlá, přesná a bez námahy.

Sakai Takayuki Molybden Steel – Dokonalá funkčnost s japonskou elegancí

Série nožů Sakai Takayuki Molybden Steel spojuje špičkovou funkčnost s ergonomickým designem a typickou japonskou estetikou. Každý nůž je ručně broušený s precizním poměrem 50/50, což mu zajišťuje výjimečnou ostrost. Lehká a dobře vyvážená čepel z molybdenové nerezové oceli je odolná proti korozi, trvanlivá a cenově dostupná. Tyto nože jsou ideální pro náročné kuchařské úkoly v rušných profesionálních kuchyních. Rukojeť ze speciální pryskyřice POM, která simuluje pocit dřevěné rukojeti, poskytuje komfortní a pevný úchop. POM rukojeť je odolná vůči teplotám až do 150 °C.

Specifikace:

• Délka rukojeti: 125 mm
• Délka čepele: 240 mm
• Celková délka: 370 mm
• Hmotnost: 245 g

Doporučení pro údržbu:

• Zachovejte ostrost: Pro maximální ostrost nůž omyjte ručně a ihned osušte.
• Krájejte chytře: Nepoužívejte nůž na tvrdé nebo zmražené potraviny, aby nedošlo k poškození čepele.
• Zacházejte opatrně: Nepoužívejte nůž jako páčidlo a chraňte jej před ohýbáním a nárazy.
• Správné uskladnění: Pokud nůž nebudete delší dobu používat, potřete čepel olejem a uložte jej do hadříku nebo novin. Chraňte před dětmi.

Péče o nůž:

Prodloužení životnosti nože vyžaduje pravidelnou péči. Čepel po každém použití pečlivě očistěte, aby se předešlo korozi způsobené zbytky potravin. Po čištění nůž potřete olejem.

Ostření nože:

Pro ostření molybdenové nerezové oceli doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud nemáte jistotu při ostření, obraťte se na profesionála, aby nedošlo k nevratnému poškození čepele.

Vyrobeno v Japonsku – Perfektní volba pro náročné kuchaře

Tento nůž je navržen pro profesionály, kteří vyžadují kvalitu a preciznost. Díky svému stylovému provedení je ideální volbou pro každého, kdo ocení japonskou řemeslnou zručnost.