Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž Gyuto 210 mm

Objevte preciznost a všestrannost japonského kuchařského nože Gyuto, který je japonskou verzí tradičního západního kuchařského nože. Tento nůž je ideální pro široké spektrum kuchyňských úkolů a perfektně si poradí s krájením masa, ryb, zeleniny i ovoce. Díky své univerzálnosti a vyvážené konstrukci umožňuje snadnou a přesnou práci v kuchyni.

Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel – Kombinace funkčnosti a designu

Série nožů Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel spojuje prvotřídní funkčnost s ergonomickým designem a typickým japonským smyslem pro detail. Každý nůž je ručně broušený s vyváženým poměrem stran 50/50, což mu zajišťuje mimořádnou ostrost. Lehká čepel z nerezové oceli "TUS" nabízí vynikající ostrost, trvanlivost a odolnost proti korozi, vše za dostupnou cenu. Tyto nože jsou skvělou volbou pro náročné kuchyňské prostředí, včetně profesionálních kuchyní. Klasická západní rukojeť z PLYWOODU, zpevněná třemi nýty, zajišťuje pevnost a maximální kontrolu při krájení.

Specifikace:

• Délka rukojeti: 115 mm
• Délka čepele: 210 mm
• Celková délka: 325 mm
• Hmotnost: 180 g

Doporučení pro údržbu:

• Udržujte ostrost: Nůž omyjte ručně a ihned osušte, abyste zachovali jeho ostrost.
• Krájejte s rozmyslem: Nepoužívejte nůž na tvrdé nebo zmrazené potraviny, aby nedošlo k poškození ostří.
• Zacházejte opatrně: Nepoužívejte nůž jako páčidlo a chraňte jej před ohýbáním, pády a nárazy.
• Správné uskladnění: Pokud nůž nebudete delší dobu používat, potřete jej olejem a zabalte do hadříku nebo novin. Uložte jej na bezpečné místo mimo dosah dětí.

Péče o nůž:

Čištění je klíčem k dlouhé životnosti nože. Čepel pravidelně čistěte, aby se zabránilo korozi způsobené agresivními látkami. Po použití nůž omyjte a potřete olejem.

Ostření nože:

Pro ostření čepele z oceli TUS doporučujeme diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti svými dovednostmi, vyhledejte odborníka. Nesprávné broušení může způsobit nevratné poškození čepele.

Vyrobeno v Japonsku – Perfektní volba pro profesionály

Tento nůž je navržen s ohledem na potřeby profesionálních kuchařů. Díky skvělému designu a provedení je ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitu a spolehlivost.