Gyuto/Chef 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž GYUTO 210 mm – Kanetsune KC-950 Tsuchime

Rozšiřte své kuchařské dovednosti s profesionálním japonským nožem Gyuto 210 mm ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime. Tento elegantní nůž z nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku (vyrobené společností Daido Steel Co., Ltd.) je ideálním spojením síly, přesnosti a tradičního japonského řemesla.

Široká čepel, která se směrem k hrotu zužuje, umožňuje precizní práci při krájení masa, zeleniny i ovoce. Vyvýšená špička je ideální pro kolébkové krájení bylinek nebo ořechů, zatímco hamonovaný (důlkovaný) povrch Tsuchime zabraňuje přilepování surovin k ostří.

Tento nůž je navržen pro všestranné použití v kuchyni – od jemného filetování po rychlé sekání.

Technické údaje:

• Délka rukojeti: 130 mm

• Délka čepele: 210 mm

• Celková délka: 340 mm

• Hmotnost: 157 g

Údržba a doporučení

✅ Nůž je určen k ručnímu mytí – po použití omyjte jemně vlažnou vodou a ihned osušte.
✅ Nepoužívejte na zmražené potraviny ani k řezání velmi tvrdých surovin – hrozí poškození čepele.
✅ Nůž není vhodný jako páčidlo a nesmí být ohýbán.
✅ Při dlouhodobém uskladnění ostří potřete olejem a zabalte do měkkého hadříku nebo papíru.
✅ Chraňte před pádem a skladujte mimo dosah dětí.

Péče o čepel

🧼 Čištění: Zbytky surovin a agresivní látky mohou na čepeli vytvořit skvrny, které působí jako rez – ve skutečnosti však nejde o korozi oceli, ale o usazeniny. Pravidelné mytí a ošetření olejem pomůže udržet nůž v perfektní kondici.

🪨 Ostření: Pro optimální výsledky doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Nejste-li si jisti technikou, obraťte se na profesionálního brusiče – nesprávné broušení může čepel trvale poškodit.

✅ Vyrobeno v Japonsku
✅ Vhodný pro praváky i leváky

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.