Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž GYUTO 180 mm – Kanetsune KC-950 Tsuchime

Hledáte nůž, který zvládne každodenní kuchařské výzvy s lehkostí a precizností? Seznamte se s japonským nožem Gyuto ze série Kanetsune KC-950 Tsuchime, který kombinuje tradiční řemeslo s moderní výkonností. Vyrobený z prvotřídní nerezové oceli DSR-1K6 s vysokým obsahem uhlíku (od renomované společnosti Daido Steel Co., Ltd.), tento nůž je ostrý jako břitva a připravený na vše – od plátkování masa po jemné krájení zeleniny.

Unikátní důlkovaný povrch Tsuchime nejen dodává noži elegantní vzhled, ale zároveň minimalizuje přilnavost surovin k čepeli. Tvar čepele se zužuje směrem ke špičce, což umožňuje přesné a všestranné použití – včetně kolébkového krájení bylinek nebo ořechů. Tento nůž vás nezklame ani při detailní práci, ani při rychlém sekání.

Technické specifikace:

• Délka rukojeti: 120 mm

• Délka čepele: 180 mm

• Celková délka: 300 mm

• Hmotnost: 122 g

Péče a údržba nože

✅ Japonský kuchařský nůž Gyuto 180 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime je určen pro ruční mytí – po každém použití jej omyjte vlažnou vodou a osušte.
✅ Nepoužívejte nůž na zmražené potraviny nebo extrémně tvrdé suroviny – hrozí poškození ostří.
✅ Nůž není určen k páčení, ohýbání ani sekání kostí.
✅ Při delší nečinnosti natřete čepel tenkou vrstvou oleje a zabalte ji do hadříku nebo papíru.
✅ Skladujte mimo dosah dětí a chraňte před pády.

Péče o ostří

🔧 Čištění: Agresivní látky nebo zbytky potravin mohou zanechávat skvrny – nikoli na samotné oceli, ale na povrchu čepele. Doporučujeme pravidelné mytí a občasné ošetření olejem, aby si váš nůž zachoval perfektní stav.

🔪 Ostření: Pro profesionální výsledek použijte diamantové nebo vodní brusné kameny. Nejste si jistí technikou? Svěřte nůž do rukou odborníka. Neodborné broušení může způsobit nevratné škody.

✅ Vyrobeno v Japonsku
✅ Vhodné pro praváky i leváky

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.