Hokiyama Japan

NOVINKY
KUCHYŇSKÉ NOŽE
- podle výrobce
  - DELLINGER
  - KIYA Japan
  - Suncraft Japan
  - Hokiyama Japan
  - Honkiyatsuna Japan
  - Mcusta Zanmai
  - Sekiryu Japan
    - Sekiryu Stainles Steel 420 J2
    - Sekiryu Damascus steel vg10
  - Global Japan
  - Kanetsugu Seki Japan
  - Zwilling
    - MIYABI 5000MCD BIRCHWOOD
    - MIYABI 800 DP HIBANA
  - KAI Japan
    - Hikari
  - TAMAHAGANE Japan
    - Bamboo 63-layers Damascus
    - Bamboo 3-layers
  - SOK Soul Of Knife
    - SOK japan dream SKD11
    - SOK olive sunshine damasus
  - Kanetsune Seki Japan
  - Pirge - Turecko
    - PRO 2002 Butcher
    - DUO Butcher
    - ECCO
    - GASTRO
    - CREME
    - SUPERIOR
    - BUTCHERS
    - PURELINE
  - Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- podle typu a použití
  - kuchyňské a kuchařské - Chef's Knives
    - Gyuto - Chef 210 mm
    - Gyuto - Chef 240 mm
    - Gyuto - Chef 180 mm
    - Gyuto - Chef 100 mm
    - Gyuto - Chef 270 mm
    - Gyuto - Chef 300 mm
    - Gyuto - Chef 150 mm
  - SANTOKU ( 三徳)
  - GYUTO ( 牛刀)
  - malé univerzální a loupací
  - plátkovácí
  - YANAGIBA, SASHIMI ( 柳刃柳葉)
  - SUJIHIKI ( 筋引)
  - na zeleninu
  - NAKIRI ( 菜切)
  - vykošťovací
  - na chléb a pečivo
  - BBQ - ke grilování
  - steakové a příborové
  - USUBA ( 薄刃)
  - DEBA ( 出刃)
  - nože pro děti
  - KIRITSUKE GYUTO ( 切付包丁)
  - sekáčky
  - vidličky na maso
  - filetovací
  - snídaňové a svačinové
  - čínské nože (chukabocho v Japonsku)
  - na otevírání ústřic
  - na zmražené potraviny
  - cukrářské nože
  - na sýr
  - řeznické nože
- bambusová prkénka
- magnetické stojánky, lišty a bloky na nože
  - Magnetické stojánky na nože a kuchyňské náčiní
  - Bloky pro skladování nožů
  - Magnetické lišty na nože a kuchyňské náčiní
- sady kuchyňských nožů
  - DELLINGER
  - SUNCRAFT
  - Sekiryu Japan
  - SOK Soul Of Knife
- škrabky a loupání
- ocílky a brousky
  - brousky
  - ocílky
- tašky, kufry a vaky na kuchyňské nože
- Snídaně - základ dne !!
- mandolíny na zeleninu
- pinzety - kuchařské
- akátová prkénka
- struhadla
- nůžky na drůbež, ryby a zeleninu
- papírové utěrky, kapesníky, toaletní papír
- buková prkénka
- tašky, saya, kufry a vaky na kuchyňské nože
- BAZAR - poškozené nože, nebo jejich obaly
- magnetické stojany, lišty a bloky na nože
  - Magnetické stojánky na nože a kuchyňské náčiní
  - Bloky pro skladování nožů
  - Magnetické lišty na nože a kuchyňské náčiní
- podle materiálu
  - AUS-6,8,10
  - German Steel 1.4116
  - T5MoV
  - X50CrMoV15
  - VG-10 damascus Steel
  - VG10 damascus Steel
AKČNÍ NABÍDKA
- víkendová nabídka
- týdenní nabídka
- Výprodej
- reklamní předměty
- BAZAR - nové zboží s výrobními vadami
VÝROBCI
- DELLINGER
  - kuchyňské a kuchařské nože
  - bambusová prkénka
  - magnetické stojánky
  - brusné kameny
  - kapesní a lovecké nože
  - kožená pouzdra na nože
  - šperky z damaškové oceli
  - sekery a mačety
  - PÉČE O VOUSY, KNÍR A VLASY
  - kožené tašky VINTAGE EDITION na nože
  - výrobky z olivového dřeva
  - kožené zástěry
  - akátová prkénka
  - nůžky na porcování masa, kostí a zeleniny
  - BBQ - vše pro grill s grilování
- KIYA
  - kuchyňské a kuchařské nože
  - brusné kameny
- SUNCRAFT
  - kuchyňské a kuchařské nože
  - formy na pečení
  - škrabky a nože na ovoce a zeleninu
  - nože a kuchařské náčiní pro děti
  - doplňky pro kuchyň a vaření
- HOKIYAMA
  - kuchyňské a kuchařské nože
- HONKIYOTSUNA
- MCUSTA ZANMAI
  - japonské kuchyňské a kuchařské nože
  - kuchyňské a kuchařské nože
- TAIDEA
- KAWASHIMA
- OLYMPIA ZANETTI
  - hrnce, pekáče,pánve a pokličky
- G.SAKAI Japan
- TITAN - Established 1918
- V.I.P. Sushi
- TOKYO Japan
- Sekyriu Japan
- GLOBAL Japan
- Japan Swords
- Kanetsugu Seki Japan
- REJOICE
- Kentaur
- Denny's
- Giblor´s
- ZJ-Swords
- Murray River Salt
- Cape Herb & Spice
- Mount Mayon
- Stokes
- Old Texas
- The original Australian
- Sonoma Ranchers
- Gran Luchito
- James White Drinks Ltd.
- EAT 17
- José Lou
- MONVA, S.L.
- Artelegno
- Almuso
- Zwilling
- KAI Japan
- kovářství Čurda
- Pelagonia
- Taylor & Colledge
- Clearspring
- BiG TOM
- Vulcanus ®
- clap design
- Outdoorchef® - plynové grily
- Cococabana Grillbriketts
- Pepper Field
- BIG POPPA SMOKERS
- Enders
- zVostra
- Remundi® grily na pevná paliva
- TAMAHAGANE Japan
- SOK
- RISAM kitchen
- CHIBA Japan
- WEKNIFE
- CIVIVI Knife
- SHAPTON
- NANIWA
- Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd.
- The ChilliDoctor
- Cosi
- Ignium® TARAN - litinové grily a ohniště na pevná paliva
- Black BBQ
- PIRGE
- Joker Jerky
- Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
- Longquan Celadon
BRUSNÉ KAMENY
- syntetické brusné kameny
  - DELLINGER
  - TAIDEA
  - KIYA
  - RISAM
  - SHAPTON
    - Shapton Glass
    - Shapton Kuromaku
  - KANETSUNE
  - NANIWA
- příslušenství pro broušení
- přírodní brusné kameny
  - ROZSUTEC
- diamantové brusné kameny
- syntetické s přídavkem přírodních materiálů
POMOCNÍCI V KUCHYNI
- formy na pečení
- škrabky a nože na ovoce a zeleninu
- sady kuchyňského náčiní
- podložky a chňapky na horké hrnce, pánve a pekáče
- mlýnky a sekáčky
- Snídaně - základ dne !!
- pinzety - kuchařské
- struhadla
- nůžky na porcování masa, kostí a zeleniny
- mandolíny na zeleninu
PÉČE O VOUSY, KNÍR A VLASY
- příslušenství pro holení
  - brusné kameny
  - řemeny obtahovací
- holicí strojky
- sady na holení
  - se stojánkem
- břitvy
  - šířka 7/8 - 22 mm
  - šířka 13/16
- štětky na holení
- kadeřnické nůžky - Profi
- manikůry
MEČE A KATANY
- katana
- členění podle materiálu
- wakizashi
- tanto
- stojany, tsuby, saya
- čínské meče a ninja meče
- laito katana
- shirasaya
- hidden swords - turistické hole se skrytým kordem
- šavle pro sabrage
- Naginata Sword
KAPESNÍ & LOVECKÉ NOŽE
- nože zavírací
- podle materiálu
- podle výrobce
- nože s pevnou čepelí
- kožená pouzdra na nože
- ŠPERKY Z DAMAŠKOVÉ OCELI
- vrhací hvězdice "ROTAČKA"
- BAZAR - poškozené nože
- příslušenství k nožům
- píšťalky vysokofrekvenční - nouzové
- pera taktická
- multifunkční nože a nářadí
ŠPERKY Z DAMAŠKOVÉ OCELI
HRNCE A PÁNVE Olympia
- hrnce, pánve a pekáče
- poklice k pánvím a hrncům
SUSHI - japonská kuchyně
- pánve WOK
- servírovací komplety
  - sushi a asijská kuchyně
- příslušenství pro výrobu SUSHI
- suroviny pro výrobu SUSHI
BBQ - Grilování, venkovní topidla
- příslušenství ke grilům - vše co se může hodit
- edice BURGERFEST
- kožené tašky VINTAGE EDITION na nože
- hygienické potřeby
- grily, grily kamado, ohniště
- dřevěné uhlí a BBQ brikety
  - Marabú - Sabores
  - Cococabana - BBQ brikety z kokosových skořápek
- podpalovače
- venkovní plynová topidla
- pelety pro uzení
SEKERY, KLADIVA A MAČETY
- mačety
- podle výrobce
  - Dellinger
- podle materiálu
- sekery
- kladiva
STOLOVÁNÍ
- čajové konvice
  - japonské čajové konvice
- kořenky, karafy a mlýnky na koření
- květ života - harmonizující podtácky z voňavého dřeva
- příbory
- stojánky na vajíčka
Trička a Mikiny
OBLEČENÍ PRO KUCHAŘE
- kuchařská pracovní obuv
- kuchařské rondony
- kuchařské kalhoty
- kuchyňské zástěry
VOUCHERY & POUKAZY
BBQ - Delikatesy
- sůl & pepř
- koření
- bio produkty
- omáčky a marmelády
- olivy & okurky & nakládaná zelenina
- olivové oleje - extra panenské
- ovocné a zeleninové šťávy
- káva
- pepř
- kampotský pepř
- čaj
- koření & sůl & kampotský pepř
- Pepper Field
- mlýnky na pepř a sůl
VYBAVENÍ RESTAURACE
- papírové utěrky, kapesníky, toaletní papír
- Remundi
Topidla Enders
Kampotský pepř
KAPESNÍ, LOVECKÉ NOŽE & ZBRANĚ
- nože zavírací
- podle materiálu
- podle výrobce
- nože s pevnou čepelí
- kožená pouzdra na nože
- BAZAR - poškozené nože
- vrhací hvězdice "ROTAČKA"
- nože kancelářské
- příslušenství k nožům
- pera taktická
- páčidla
- píšťalky vysokofrekvenční - nouzové
- ŠPERKY Z DAMAŠKOVÉ OCELI
BONSAI - péče o rostliny a jejich pěstování
- nůžky pro zastřihování
KATANA, KATANY A JAPONSKÉ BOJOVÉ NOŽE
- katana
  - čepel se žlábkem Bo-Hi
  - čepel bez bez žlábku Bo-Hi
- wakizashi
  - čepel bez bez žlábku Bo-Hi
  - čepel se žlábkem Bo-Hi
- tanto
- stojany, tsuby, saya
- Naginata Sword
- shirasaya
- stojany, tsuby, saya, údržba ostří
- tsurugi / ken 剣
- členění podle materiálu
MEČ, MEČE - šavle čínské, evropské, sabrage
- čínské meče a ninja meče
- evropské šavle a meče
- šavle pro sabrage
- hidden swords - turistické hole se skrytým kordem
BBQ - Grilování, venkovní topidla a posezení
- příslušenství ke grilům - vše co se může hodit
- edice BURGERFEST
- grily, grily kamado, ohniště
- hygienické potřeby
- dřevěné uhlí a BBQ brikety
  - Marabú - Sabores
  - Cococabana - BBQ brikety z kokosových skořápek
- podpalovače
- pelety pro uzení
- vyhřívané polštáře
Exkluzivní a limitované edice
Broušení nožů
- syntetické brusné kameny
  - TAIDEA
    - Taidea Glass
  - RISAM
  - SHAPTON
    - Shapton Glass
    - Shapton Kuromaku
  - NANIWA
  - KANETSUNE
  - KIYA
  - DELLINGER
- ocílky a brousky
  - brousky
  - ocílky
- diamantové brusné kameny
- příslušenství pro broušení
- syntetické s přídavkem přírodních materiálů
- přírodní brusné kameny
  - ROZSUTEC
Kuchyně a její vybavení
- pomocníci v kuchyni
- hrnce & pánve Olympia
  - hrnce, pánve a pekáče
  - poklice k pánvím a hrncům
- sushi - japonská kuchyně
- stolování
- papírové utěrky, kapesníky, toaletní papír
BBQ - Grilování, venkovní topidla, delikatesy a posezení
- příslušenství ke grilům - vše co se může hodit
- edice BURGERFEST
- grily, grily kamado, ohniště
- BBQ - Delikatesy
- hygienické potřeby
- dřevěné uhlí a BBQ brikety
  - Marabú - Sabores
  - Cococabana - BBQ brikety z kokosových skořápek
- podpalovače
- pelety pro uzení
- vyhřívané polštáře
- kožené tašky VINTAGE EDITION na nože
- venkovní plynová topidla
Exkluzivní limitované edice & dárkové sady
- Dárkové sady

Důležité odkazy / informace

POŘÁDÁME KURZY BROUŠENÍ

Hokiyama Japan Počet produktů: 32

Podkategorie

Sakon Ginga "Nashiji...
Sakon + "Vee-tech"

Vee-Tech je zbrusu nové patentované zpracování, které bylo původně vyvinuté pro letadla a kosmické lodě. Přineslo vynikající ostří, které vydrží ostré déle, než kdykoliv předtím ! Toto zpracování nahrazuje ostří z tradiční oceli za slitinu oceli s mikro karbidem.
Zatavením mimořádně tvrdých částic mikro karbidu do oceli vzniká čepel s high-tech pancéřovou ochranou, která se během používání sama obnovuje. Regenerace probíhá díky rozdílu tvrdostí oceli a mikro karbidu. Tento fenomén regenerace je podobný jako u žraločího zubu – pokud se jedna část rozbije, automaticky se obnovuje a k tomu zvětšuje. To je tajemství, proč Vee-Tech ostří dokáže udržet svou neuvěřitelnou ostrost bez ostření. Tato neuvěřitelná retence břitu a ostrost, byla ověřena testy u společnosti CATRA a profesionálními kuchaři v praxi. Další výhodou Sakon + Vee-Tech ostří je, že jej můžete brousit podle potřeby kdykoliv za použití konvenčních brousků, protože má čepel na bázi nerezové oceli. Tyto nože můžete tedy používat jak v domácí, tak i v profesionální kuchyni. Sakon + má jedinečnou rukojeť ze syntetického mramoru, který je zobrazením elegance a chladné krásy. Materiál je neporézní a při správném čištění ( vodou a čistícím prostředkem ) odolává plísním a bakteriím. To je veškerá péče, kterou Váš nůž Sakon + potřebuje.
Tosa-Ichi Shadow...
Tosa-Ichi Bright...
Sakon Murakumo "Tsuchime"
Tosa-Ichi AO - Santal...

Nový progresivní styl "Tosa-Ichi" s octagonovou rukojetí ze santalového dřeva. Jádro čepeli je vyrobeno z oceli "Hitachi Blue Super Aogami" a je opatřeno měkkou nerezovou vnější vrstvou. Prémiová ocel "Hitachi Blue Super Aogami" dosahuje té nejvyšší ostrosti a tvrdosti okolo 63 HRC. Vnější vrstva zajišťuje odolnost proti korozi.
Tosa-Ichi AO - Magnolie

Nový progresivní styl "Tosa-Ichi" s octagonovou rukojetí ze dřeva stromu HO (magnolie). Jádro čepeli je vyrobeno z oceli "Hitachi Blue Super Aogami" a je opatřeno měkkou nerezovou vnější vrstvou. Prémiová ocel "Hitachi Blue Super Aogami" dosahuje té nejvyšší ostrosti a tvrdosti okolo 63 HRC. Vnější vrstva zajišťuje odolnost proti korozi.
Tosa-Ichi Shadow...